À la fin du mois de février, j’animerai mon dernier stage d’initialisation sensoriel pour ensuite me consacrer entièrement à l’enseignement en écoles de naturopathie et à la formation de coach en transition alimentaire. A partir du mois d’avril, ce seront donc Orianne Duffy et Jo Ross qui animeront ces stages. Pourquoi eux? Orianne est mon […]
Une formule inédite !
C’est l’été à la Noria… soleil, chaleur, repos… les cigales chantent si fort que les réseaux sociaux en restent sans voix, mais je vous informe quand même d’une possibilité de rencontre avec un scoop… Du 6 au 11 août…, aux Vacances Crues…, à Treffort-Cuisat, dans une rencontre familiale et crudivore, au bord d’un lac : […]
Émotions à l’issue de la première formation de coach en transition alimentaire.
Nous étions dans la dernière ligne droite, devant moi : une table d’aléatoires superbes, avec des figues séchées, des blanches au goût de pain d’épices et des noires encore juteuses et finement cristallisées, des dattes dégoulinantes de sucre et d’autres pas, des cerises séchées, oui oui, sur l’arbre, et des prunes séchées aussi et les miels, […]
Ecole Nationale de Naturopathie
Bonjour à tous, Je viens de participer à ma première réunion d’enseignants en naturopathie. L’ambiance était un peu particulière avec l’annonce officielle de la création de la première « École Nationale de Naturopathie » sous l’égide du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, et dont l’appellation, ainsi que le logo, viennent d’être déposés. Oui, oui, c’est un […]
La crusière des cueilleurs
Cette année, j’ai décidé d’organiser une crusière à voile avec quelques cueilleurs issus de ma formation. Aujourd’hui, l’équipage est au complet, et le bateau, un catamaran de 12 mètres, est réservé pour une semaine mi-juin.
Salon du bien-être de Puget-Ville
Au salon du Bien-être de Puget Ville. Tous ces sourires ne sont pas pour moi, hélas!, ils sont pour l’eau de la jeune coco que je viens de leur faire goûter
La reprise de l’initialisation sensorielle
Initialisation sensorielle, la reprise… Des dizaines d’aliments à tester sensoriellement avec un bandeau sur les yeux. Juste pour savoir ce le corps en dit en dépit de ce que pense la tête…
Réédition de « Quand je serai seul avec la mer »
J’y ai longtemps cru… Des années qu’il était épuisé, et des années qu’on me le demande et que je réponds qu’il va bientôt être republié par Dervy Medicis … Et voilà, tout arrive à qui sait attendre : la sortie de « Quand je serai seul avec la mer » est prévue pour début 2018. Dans ce […]