Refonte complète du prochain stage : sa durée passe de 3 à 2 jours et son coût baisse significativement (300 euros). Son contenu change aussi, car la théorie est désormais accessible dans "Du cuit au cru", le temps que j'y consacrais auparavant sera désormais consacré à la pratique.

Ce stage est optimisé pour vous accompagner pas à pas avec trois objectifs :

1) Maitriser complètement la procédure d'évaluation sensorielle (recherche des élus de chaque catégorie alimentaire) et savoir l'utiliser à bon escient

2) Mettre en place l'organisation de votre plage alimentaire et savoir en assurer la gestion dans le temps.

3) Cette formule de stage a été pensée pour vous aider à vous mettre en selle une fois la théorie assimilée afin qu'une fois rentrés chez vous, vous sachiez parfaitement quoi faire pour vous lancer dans l'aventure sensorielle sans aide extérieure.

L'objectif principal est de vous donner les bons outils pour réussir une transition alimentaire.douce, efficace et durable.