Témoignages

Quelques mots pour te dire où j’en suis après plus de dix jours en Mer Sensorielle :
Je savoure chaque jour cette nouvelle manière de m’alimenter et aussi parfois ces nouveaux aliments que je déguste.
Poisson cru (maquereaux notamment, à La Rochelle où je vis, nous n’en manquons pas), huitres délicieuses, et première chaire de boeuf crue ! Le végétalien s’efface pour laisser vivre ce qui est juste !
Que c’est bon de satisfaire la faim réelle du corps, de se nourrir depuis cette intelligence sensorielle profonde, en suivant cette sagesse sensorielle comme tu dis.

Chaque jour je note les prises alimentaires de la journée et suis chaque fois surpris par les menus qui se sont imposés, c’est assez différent d’avant où je m’efforçais de manger quatre fois par jour souvent, et mangeais trop…
Mais étant dans un moment de ma vie où j’ai beaucoup de temps libre et seul chez moi, je donne libre cours à cette découverte de cette nouvelle façon de vivre en m’ouvrant pour le moment à la variété des possibilités pour chaque plage alimentaire. C’est un régal renouvelé. Il y a un peu de perte côté aliments bien sûr (ils nourrissent le compost…) mais tellement de gain côté vitalité, énergie, plaisir de vivre, confort digestif, qualité de sommeil, clarté et finesse d’esprit, ouverture du champs de conscience même… Un peu comme si les états subtils des moments de jeûne se prolongeaient et s’approfondissaient à l’infini…
Je vois bien que certains processus de guérison ont lieu… ils durent peu mais semblent profond et stable : dans la bouche, dents, la peau, les nerfs, le psychisme, le climat émotionnel (je me sens plus fort, plus net, plus clair, plus ouvert aux autres aussi, moins vulnérable, sensible pourtant.).
Les prises alimentaires deviennent des moments plus intérieurs où je ne peux plus guère m’intéresser à autre chose qu’à l’acte de me nourrir de l’élu du moment. Chaque bouchée est savourée pour ce qu’elle offre de plaisir. L’arrêt sensoriel est souvent assez net pour les légumes, les condiments, même pour les fruits frais ou secs ou pour les noix. Pour les huitres aussi. Pour le poisson et la viande rouge, pour l’instant j’ai toujours fini l’assiette… j’aurais pu continuer. J’essaie peu à peu des portions plus importantes pour voir.. même si j’ai lu dans tes écrits que les signaux d’arrêts pour les aléatoire pouvaient ne pas vraiment exister…

Je me passionne vraiment pour cette approche que je trouve si simple, si pleine de bon sens et de plaisir, et qui répond à tant d’aspirations profondes en moi.
J’ai lu ton mémoire, que j’ai trouvé super intéressant (je me demande d’ailleurs si certaines recherches que tu appelles de tes voeux à la fin ont pu se faire depuis 2013) ainsi que « l’éloge du cru » (trouvé à la bibliothèque de la ville), et je crois à peu près tout ce que l’on peut lire sur ton site. (merci aussi pour les explications pour préparer les sardines !)
J’ai apprécié la deuxième partie de ton livre qui présente plein d’aspects pratiques pour la mise en place de l’alimentation sensorielle dans la vie, et aussi toute l’importance que tu donnes, à mon avis très justement, à la manière dont un cueilleur peut s’adapter au monde culinaire dans lequel il vit en développant les stratégies qui permettent de ne pas se couper des autres tout en limitant la casse (!) au niveau de son état de santé.
De mon côté je vois que ce défi va sûrement être important aussi. L’autre jour j’ai invité un ami. Je lui ai offert ce qu’il souhaitait manger, mais j’ai eu un peu de mal à manger avec lui, face à lui, tout en parlant de mille choses. L’acte sacré et intime de me nourrir des quelques graines germées qui étaient alors dans mon écuelle s’est dissous dans une sorte de mélange un peu fatiguant, un peu inconfortable… je suppose que je vais peu à peu parvenir à me suivre, à m’écouter tout en restant en relation avec mes amis… J’ai aussi trois enfants dans leur vingtaine, et je ne sais pas trop comment vont se passer nos retrouvailles. Nous nous sommes habitués à un rythme, au repas familial… Je verrai. Cela fait déjà un moment que je ne mange pas la même chose qu’eux. Cela dit je verrai aussi s’ils sont ouverts à s’initier à cette nouvelle manière de se nourrir. Cela pourrait être au moins une carte à jouer pour eux dans certaines circonstances.
En lisant les témoignages sur ton site, je vois que je me sens proche de la plupart d’entre eux dans ce que j’expérimente depuis si peu de temps mais en ayant tant de joie et de plaisir à le faire que j’ai l’impression de retrouver une sorte d’éternité !
Cette découverte que tu as fait en voyageant sur ton bateau, pour te soigner, il me semble que c’est celle d’un diamant étincelant de mille feux pour l’humanité toute entière.
J’écrivais plus haut que cette approche répond en moi à des aspirations profondes : j’ai la sensation de retrouver grâce à toi ma véritable nature d’être vivant, de vivre enfin à l’écoute des besoins de la vie, de servir la vie en moi avec tellement plus de justesse que lorsque la tête dirigeait tout ou presque. Et de pouvoir suivre enfin mon instinct profond, mon plaisir profond de vivre ma plénitude, même dans ce monde où la folie et la violence sont partout. C’est énorme ! C’est une révolution pour moi, un véritable retour à la source, un retour à mon humanité originelle. J’ai l’impression d’avoir enfin trouvé l’île paradisiaque que je cherchais depuis longtemps moi aussi, et la manière d’y vivre heureux ! Un peu comme Robinson qui découvre enfin la vraie vie avec Vendredi, dans le livre de Michel Tournier, qui est un de mes livres favoris

Mon vieux père tenant encore la librairie familiale (de bandes dessinées et de livre pour enfants, Librairie Gréfine à La Rochelle), j’ai commandé par elle ton livre de voyage et la BD, et peut-être pourrai-je motiver l’équipe de mettre en avant la BD pour qu’elle se diffuse mieux par ici.
J’ai hâte de lire ton récit de cette découverte, de ton retour à une grande et belle santé, et de tout ce qui n’est pas facile à dire probablement et qui accompagne pourtant cette nouvelle (si ancienne aussi) et belle façon de vivre !
Hâte aussi de lire « du cuit au cru ».

Je suis bien un peu déçu qu’il n’y ai pas de stage programmés pour le moment, j’aimerais être initié par toi et pouvoir te rencontrer, mais j’ai hâte aussi de découvrir la formation en ligne. Peut-être nous rencontrerons nous plus tard.
La Carte AlimenTerre est déjà très chouette et je trouve super d’avoir rassemblé tout cela ainsi, cela m’aide à voir en effet où j’en suis, d’où je viens, et quelles paysage s’offrent à moi maintenant.
Je termine cette longue lettre en t’exprimant à nouveau toute ma gratitude pour ce partage généreux de ton expérience, de tes recherches et de tes découvertes.
Tu m’as fait un cadeau inestimable en m’aidant ainsi à me relier à l’intelligence profonde de mon corps et de mes sens en ce qui concerne l’alimentation.
Tu es arrivé avec cette approche à point nommé dans ma vie et c’est merveilleux.
Amicalement

Depuis que j’ai lu les articles sur votre site, ainsi que votre livre « du cuit au cru » j’ai découvert les clefs qui me manquaient et que je découvrais seule petit à petit. Je suis réconciliée avec et la nourriture que je mange et la façon dont je la mange, mais également avec ce que mange mon entourage et avec les différentes contraintes sociales que je rencontre parfois. Pour moi la nourriture a toujours été au centre de ma vie et de mes journées et cela n’a pas toujours été simple. Aujourd’hui je suis enfin complètement sereine à ce sujet.