De la transition alimentaire à l’approche sensorielle
Pour le meilleur et sans le pire
Dans cette formation, j’ai mis trente cinq années d’expérience. Tout ce que j’ai appris, tout ce que j’ai compris, tout ce que j’ai vu, tout ce que j’ai réussi à traduire, pour mieux le transmettre, tout, j’ai tout mis dans cette formation.
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Cette formation vise à vous transmettre un ensemble de connaissances et de techniques permettant d’atteindre le potentiel santé maximal sur l’échelle de la NOVA, qui est une nouvelle classification des aliments basée sur leur degré de transformation.
Plusieurs sujets y sont traités en profondeur tels que la transition du cuit au cru, l’approche sensorielle, et son utilisation tous azimuts pour le meilleur et sans le pire, tant dans le cru natif ou transformé, que dans le culinaire raisonné. Avec plusieurs dizaines de vidéos traitant d’une multitude d’autres sujets, autant pratiques que relationnels, ainsi que plusieurs heures d’enregistrements audios issus d’un stage d’initialisation sensorielle, cette formation vous donnera tous les outils permettant de prendre la main sur votre propre santé physique et mentale.
Son prix est fixé à 300 €, pour un droit d’accès à la formation et un suivi de six mois. Ce suivi sera assuré grâce à un accès privilégié à un canal Telegram où vous pourrez poser toutes vos questions, et auxquelles je répondrai une fois par semaine soit par écrit, soit par audio, vidéo ou live suivant le cas. Ce suivi ne démarre pas à la commande mais au moment où vous vous connectez à ce Canal Telegram. Autrement dit, vous pouvez commencer la formation quand bon vous semble, et activer le suivi ultérieurement en fonction de votre planning.
Un tarif préférentiel est prévu sur demande à l’intention de mes anciens stagiaires et des personnes ayant des difficultés financières.
A très bientôt j’espère 🙂
Dominique Guyaux
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La formation se décline en cinq modules :
– Module I : La transition alimentaire
Acquisition progressive des outils nécessaires à une transition douce et durable.
– Module II : L’alimentation sensorielle
L’étude pratique approfondie de l’approche sensorielle de l’alimentation. La prise en main de la procédure d’évaluation sensorielle. L’utilisation de cette procédure pour se reconnecter à ses ressources alimentaires naturelles, retrouver les connexions du cueilleur originel et trouver ses élus. Le lancement sensoriel de chaque catégorie alimentaire. L’introduction progressive des élus sensoriels pour remplacer discrètement les habitudes culinaires antérieures. L’organisation et la gestion d’une plage alimentaire connectée : l’approvisionnement et la conservation.
– Module III : L’intégration alimentaire
La reconstruction de la relation avec l’alimentation culinaire. La carte d’identité culinaire raisonnée, la gestion des madeleines de Proust, la cohabitation entre la réalité culinaire factuelle, la vérité sensorielle, et les vérités intermédiaires qui n’appartiennent qu’à vous. Utilisation du sensoriel pour optimiser les autres outils de la transition alimentaire : jus, crusine, Hypotoxique et même culinaire.
– Module IV : Au jour le jour
Ici, c’est le coin des trucs et astuces d’un curieux qui a bricolé toute sa vie pour simplifier son existence de cueilleur exilé, avec une belle série de vidéos pour transmettre ces connaissances et ces combines.
– Module V : Divers
Tout un stage en audio, pour profiter des longues heures de route…, ou des longs quarts de nuit dans les lueurs dansantes d’une lampe à pétrole.
Et autres bricoles…
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A l’issue de cette formation, vous aurez acquis une autonomie alimentaire totale, tant sur le plan de la pensée que sur le plan de la pratique.
Sans trop devoir vous sacrifier ni vous couper du monde, car vous aurez appris à choisir la moins pire des solutions en toutes circonstances.
Bon vent à tous,
Dominique Guyaux
