Une prise alimentaire = un seul aliment consommé (mono-aliment)
Une journée = 4 à 6 prises alimentaires
Les catégories alimentaires naturelles du cueilleur :
Plan des prises alimentaires d’une journée de cueilleur :
2 permanents, 2 saisonniers, 1 aléatoire
Dans l’audio, vous entendrez plusieurs fois parler d’itinéraire maritime et d’escale. Cela fait référence aux différentes prises alimentaires de la journée type d’un cueilleur évoluant dans son environnement naturel.
Adopter ce comportement alimentaire alors qu’on évolue en dehors de cet environnement, comme pourraient être tentés de le faire des marins naviguant en mer Transitionnelle, serait une grave erreur. Reconstituer l’environnement alimentaire naturel du cueilleur ne s’improvise pas en cinq minutes et sans ses repères, le cueilleur est totalement perdu.
Pour savoir naviguer sur toutes mers, il faut tout d’abord patiemment faire escale sur toutes les îles Transitionnelles, pour la connaissance, et visiter ensuite la mer sensorielle, pour la sagesse. Alors, munis de ces capacités, vous pourrez voguer comme un poisson volant.
Vous pourrez retrouver les raisons de ces fondamentaux à la fois dans le mémoire « Du cru au cuit : une histoire des conduites alimentaires dans la lignée Homo. Du cuit au cru : une prospective sanitaire issue du passé » soutenu à l’EPHE par Dominique Guyaux, vulgarisé dans « L’éloge du cru – Comment réconcilier alimentation et santé », Editions Médicis, et développé dans « Du cuit au cru – Guide de la transition alimentaire, Editions Médicis.
Éprouvant et merveilleux voyage ! Merci Dominique !
J’ai beaucoup aimé découvrir mieux cette carte AlimenTerre avec toutes ces explications sur la carte et avec les vidéos et l’audio, très claires et didactiques, qui permettent de bien saisir l’idée de tout cela, la marche à suivre pour devenir peu à peu et à son propre rythme un être humain qui s’alimente du mieux qu’il peut, depuis ses sens, et avec beaucoup plus de vrai plaisir, de simplicité (même si cela peut paraître un peu compliqué de prime abord) et de liberté, sans se couper de ceux qui ne partagent pas (par méconnaissance) son océan crulinaire.
Merci Dominique pour toutes ces réponses à ces questions que tu as toi aussi rencontré sur ces mers, et que tu partages si généreusement depuis ta grande expérience, et pourtant avec humilité aussi.
Merci aussi à celles et ceux qui ont participé à cette crusière et qui partagent aussi leur expérience. Cela m’aide à me sentir embarqué en tant que débutant dans une expérience où d’autres comme moi découvrent et apprennent… L’audio pour cela et pour toutes les questions abordées est vraiment très intéressant je trouve, et souvent assez drôle aussi ce qui n’est pas pour me déplaire… Cours de navigation en mer sensorielle ! 🤗 C’est comme si on y était !
Merci Capitaine de nous aider ainsi à nous relier à notre nature profonde d’humains, nous serions encore ignorant de ces îles merveilleuses sans votre témoignage si précieux ! 🐬
Mousse Louis