À la fin du mois de février, j’animerai mon dernier stage d’initialisation sensoriel pour ensuite me consacrer entièrement à l’enseignement en écoles de naturopathie et à la formation de coach en transition alimentaire. A partir du mois d’avril, ce seront donc Orianne Duffy et Jo Ross qui animeront ces stages.
Pourquoi eux?
Orianne est mon assistante depuis plus de deux ans, elle connait parfaitement mon travail et elle a adopté le comportement alimentaire du cueilleur comme une évidence.
Quant à Jo, que j’ai rencontré également voilà deux ans, j’ai tout de suite compris qu’il avait un cueilleur à fleur de peau, il ne lui manquait qu’un contexte pour le ressusciter. C’est lors de la crusière 2018 que la fleur à éclot. Lui aussi connait parfaitement mon travail, car pour illustrer mes articles, il a dû les comprendre en profondeur.
Ces deux personnes ont aussi leurs compétences personnelles : l’accompagnement à la naissance et l’unschooling pour Orianne, le dessin et le Yoga pour Jo. Les stages d’initialisation sensorielle se tiendront toujours chez moi, à la Noria, et je resterai bien sûr en lien étroit avec eux pour les assister si besoin est.
Pourquoi maintenant?
Parce qu’Orianne et Jo sont tout à fait prêts à prendre la relève, et que ça me permet enfin de me consacrer entièrement à l’enseignement et à la formation de coach en transition alimentaire.
Cette formation me permettra de transmettre le Plan Cru aux étudiants issus des écoles de naturopathies dans lesquelles j’enseigne aujourd’hui (deux écoles nationales et une école privée). Ils pourront alors s’appuyer sur des bases scientifiques incontestables et mes 30 années d’expériences et de recherches pour initialiser leur patientèle au crudivorisme sensoriel et l’accompagner dans sa transition alimentaire. Eux, sauront la sagesse du Plan Cru. Ils sauront aussi expliquer combien les frugivores se trompent à leur détriment, tout comme certains Vegan (pas tous) payent leur engagement dans leur propre chair, ou comment certains jeuneurs (pas tous) se démolissent la santé, sans même le savoir.
La cerise sur le gâteau, oups ! pardon, la cerise sur le Durian : ils sauront aussi tout ce qu’il faut mettre en place et respecter pour que le cueilleur qui sommeille en chacun de vous puisse éclore et s’épanouir.
Pour être tout à fait sincère, après avoir passé plusieurs décennies le mors aux dents, j’ai envie de prendre un peu de temps pour vivre, la mer me manque, la caresse du vent sur ma peau, les embruns, le goût du sel sur mes lèvres, je n’ai rien oublié… En prenant en charge ces stages, Orianne et Jo vont me permettre de le revivre, et c’est parce que je connais leurs qualités humaines exceptionnelles que je pourrais en profiter la conscience tranquille.
Voici donc le vent nouveau …
Dominique Guyaux